Home » News, Primo Piano, Video » Matinella. Esterina Cirone si aggiudica la I° edizione di Master Alba-Chef

Matinella. Esterina Cirone si aggiudica la I° edizione di Master Alba-Chef

Si è conclusa con enorme successo, la prima edizione di “Master Alba-Chef“, manifestazione organizzata dall’Ass.ne Ho un Sogno di Matinella, presieduta da Mimmo Santoro, che ha visto sfidarsi a suon di fornelli 8 persone comuni, provenienti da Altavilla, Eboli, Albanella ed altri comuni limitrofi, per accaparrarsi il titolo di MasterChef Albanella.

Dopo l’enorme successo della celembre trasmissione televisiva che ha spopolato prima negli Stati Uniti d’America e poi nel Regno Unito, ora sta diffondendosi anche in Italia la mania dalla cucina. E proprio per questo, come hanno spiegato gli organizzatori, è stata voluta questa manifestazione, proprio per dare sfogo ad una delle passioni nascoste di tante persone. La serata ha riscontrato un grande successo, infatti nella gremita p.zza Sant’Anna a Matinella, il pubblico l’ha fatta da padrone sostenendo ed applaudendo gli chef impegnati ai fornelli.

Severa e rigida la giuria di qualità composta da Gerardo Novi, vice rettore dell’ordine professionale dei Maestri di cucina, da un componente del team “Costa del Cilento” Alessandro Calabrese, e da Pasquale Galasi, noto chef albanellese oggi capo chef del “Mia catering”,  che ha dovuto saggiare i piatti realizzati dai concorrenti e, in alcuni casi, non disdegnando serie “bachettate“!

Con semplicità ed un trionfo di colori, Esterina Cirone, albanellese ma con sangue rocchese (di Carretiello), non ha lasciato scampo alla gola della giuria: «E’ stato difficile scegliere il vincitore, alla fine ha vinto la semplicità ed i sapori della dieta mediterranea – ha dichiarato il Maestro Novi durante la premiazione – un trionfo di colori ed il gusto semplice di uno spaghetto allo scarpariello, ha scaturito un’emozione di sapori […] pochi ingrediendi, abbinati bene e ricchi di sapore ha fatto valere i piatti di Esterina Cirone – ha poi concluso Novi»

Esterina Cirone

Esterina Cirone ha preparato come primo piatto dei ravioli rigorosamente fatti in casa con dei fiori di zucca del proprio orto, come secondo ha preparato una succulenta scarola ripiena con pane raffermo, macinato ed ingredienti “segreti” (ma naturali) e poi ha trionfato con il “piatto forte” un’emozionate spaghetto allo scarpariello con pomodorini datterini, aglio, olio e profumo d’estate…il basilico, guarniti da una spolverata di parmiggiano reggiano.

«Sono davvero emozionata della vittoria – ha dichiarato Esterina – non mi aspettavo di vincere anche perchè gli altri concorrenti erano bravi. Ringrazio gli organizzatori della bella serata e la mia famiglia che mi ha spinto a partecipare e sostenuto – ha concluso l’emozionata vincitrice.»

Al secondo posto si è piazzato l’altavillese Maurizio di Masi ed al terzo posto, l’albanellese  Angela Ignarro.

Bravi tutti i concorrenti che hanno ricevuto dall’organizazione un attestato di partecipazione. A fare gli onori di casa,il vicesindaco del comune di Albanella Pasquale Mirarchi accompagnato dall’Ass.re al bilancio Rossella Vairo.

La serata è stata ripresa e trasmessa in diretta live dalle telecamere di Matinella.it riscuotendo un buon seguito (oltre 200 contatti) ed è possibile rivederla nella finestra sottostante.


.

Your IP Address is:
18.206.194.161

Short URL: http://www.matinella.it/?p=18743




Articolo letto: 18595 volte

Scritto da su Set 8 2014. Archiviato come News, Primo Piano, Video. Puoi seguire tutti i commenti di questo articolo via RSS 2.0. Commenti sono temporaneamente chiusi, ma puoi usare il trackback dal tuo sito






Commenti chiusi

Articoli recenti







TOP VIDEO

Previsioni Meteo

UserOnline

0 Users Browsing This Page.
Users:


Video

Matinella.it è un blog di indicizzazione e catalogazione notizie inerenti il territorio della Piana del Sele, del Cilento ed a tratti di carattere nazionale. Lo scopo di catalogazione è rivolto all'utente per reperire informazioni sulle notizie che si trovano su siti non di proprietà o non controllati dal medesimo. Matinella.it non rivendica diritti di proprietà sulle notizie, che sono detenuti dai siti dei quali si viene riconosciuta la proprietà indicata nella fonte. L'utente visualizzerà il contenuto del sito unicamente per uso personale (vale a dire non commerciale) e non può altresì copiare, riprodurre, alterare, modificare, e vendere o visualizzare pubblicamente qualsiasi contenuto. Inoltre è concesso l'uso dei testi e foto di proprietà di Matinella.it purchè venga, sempre, citata la fonte nel rispetto deontologico della categoria.
© 2020 Matinella.it – Blog. All Rights Reserved. Accedi Questo sito è protetto da GePi-CopyRightPro High Level

- Designed by Gabfire & Gerardo Picilli