{"id":4636,"date":"2010-09-09T10:42:26","date_gmt":"2010-09-09T10:42:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=4636"},"modified":"2010-09-09T10:42:26","modified_gmt":"2010-09-09T10:42:26","slug":"il-miele-contro-i-batteri-resistenti-agli-antibiotici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=4636","title":{"rendered":"Il miele contro i batteri resistenti agli antibiotici"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4638 alignleft\" title=\"miele\" src=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/miele.jpg\" alt=\"\" width=\"222\" height=\"260\" \/>Il confronto sembrava dovesse concludersi con una sconfitta da parte del miele, data la sua natura \u201cdolce\u201d. Ma, a sorpresa, da outsider nei confronti dei pi\u00f9 \u201cduri\u201d antibiotici, si \u00e8 rivelato <strong>un combattente nato<\/strong> e ha messo al tappeto non uno ma due avversari pieni di risorse e combattivi. Cos\u00ec combattivi da risultate resistenti agli attacchi di un noto antibiotico di sintesi come la meticillina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Due a zero per il miele, quindi, hanno potuto decretare i ricercatori irlandesi del Dipartimento di Microbiologia Clinica, Royal College of Surgeons di Dublino i quali, per questo studio pubblicato sul<em> BMC \u2013 Complementary and Alternative Medicine<\/em>, hanno utilizzato <strong>un tipo di miele detto Ulmo<\/strong>, proveniente dal Cile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il miele aveva gi\u00e0 in passato mostrato propriet\u00e0 antimicrobiche e promotrici della guarigione delle ferite infette. Tuttavia, spiegano i ricercatori, <strong>queste propriet\u00e0 possono essere pi\u00f9 o meno accentuate a seconda della provenienza geografica del prodotto e dei fiori<\/strong> da cui \u00e8 stato ricavato.<br \/>\nCome accennato, per questo studio si \u00e8 scelto di utilizzare il miele prodotto da api cilene di un albero chiamato Ulmo (Eucryphia cordifolia) per testarne l\u2019azione contro dei ceppi selezionati di batteri.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il miele Ulmo \u00e8 stato <strong>messo alla prova nei confronti di altri due tipi di miele<\/strong>: il miele di Manuka, che si ritiene avere buone propriet\u00e0 antibiotiche, e un miele artificiale prodotto in laboratorio.<br \/>\nLe analisi spettro-fotometriche hanno permesso di valutare l\u2019azione antimicrobica dei vari tipi di miele nei confronti di cinque ceppi selezionati di Staphylococcus aureus resistente alla meticillina (MRSA) ed Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ed ecco i risultati del match: il miele di Ulmo batte tutti mostrando una maggiore attivit\u00e0 antibiotica del pi\u00f9 blasonato miele di Manuka, che comunque ha dato il meglio di s\u00e9 mostrando anche lui una discreta attivit\u00e0 antibaterica.<br \/>\n<strong>L\u2019attivit\u00e0 antimicrobica del miele Ulmo, in gran parte dovuta alla produzione di perossido d\u2019idrogeno<\/strong> (acqua ossigenata), si \u00e8 evidenziata contro tutti gli MRSA isolati, cos\u00ec come si \u00e8 evidenziata un\u2019attivit\u00e0 nei confronti dell\u2019E. Coli e della P. Aeruginosa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In conclusione, la dottoressa Orla Sherlock e colleghi ritengono che il miele di Ulmo possa essere a buon diritto oggetto di ulteriori indagini quale possibile alternativa agli antibiotici di sintesi nella cura delle ferite infette.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"color: #888888;\">fonte:lastampa.it (lm&amp;sdp)<\/span><\/em><\/p>\n<p>Views: 3<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il confronto sembrava dovesse concludersi con una sconfitta da parte del miele, data la sua natura \u201cdolce\u201d. Ma, a sorpresa, da outsider nei confronti dei pi\u00f9 \u201cduri\u201d antibiotici, si \u00e8 rivelato un combattente nato e ha messo al tappeto non uno ma due avversari pieni di risorse e combattivi. 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