{"id":4640,"date":"2010-09-10T00:01:11","date_gmt":"2010-09-10T00:01:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=4640"},"modified":"2010-09-09T10:53:20","modified_gmt":"2010-09-09T10:53:20","slug":"il-te-verde-puo-proteggere-dai-danni-al-dna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=4640","title":{"rendered":"Il t\u00e8 verde pu\u00f2 proteggere dai danni al Dna"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-4641\" title=\"The verde\" src=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/the_verde.jpg\" alt=\"\" width=\"222\" height=\"166\" \/>Gli antiossidanti contenuti nella bevanda possono proteggere a livello genetico riducendo del 20% i danni al Dna. Basta un mese per ridurre del 20% i danni genetici. Un mese in cui, per\u00f2, bisogna bere ogni giorno del t\u00e8 verde. Ecco quello che suggerisce uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Da tempo ormai, tra alti e bassi, si studiano gli effetti sulla salute da parte del t\u00e8 verde e dei suoi componenti antiossidanti come i composti polifenolici. Con questi nuovi risultati, i ricercatori del Politecnico di Hong Kong, ritengono che il t\u00e8 verde possa a buon diritto essere considerato un alimento funzionale, ossia un alimento che vanta propriet\u00e0 benefiche sulla salute.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\u00abI risultati indicano che il t\u00e8 verde ha effetti significativi genoprotettivi e fornisce elementi di prova per considerare il t\u00e8 verde come un alimento funzionale\u00bb, scrivono gli scienziati. A confronto con il cugino t\u00e8 nero che contiene tra il 3 e il 10% di polifenoli, il t\u00e8 verde ne contiene tra il 30 e il 40%; questo ne fa una buona fonte di antiossidanti.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Ed \u00e8 proprio sulla base di questi elementi che i ricercatori hanno condotto il loro studio coinvolgendo 18 volontari sani. La professoressa Iris Benzie e colleghi hanno suddiviso i partecipanti in due gruppi atti a ricevere, rispettivamente, due tazze di t\u00e8 verde (con una concentrazione dell\u20191%) o della semplice acqua, tutti i giorni per quattro settimane. Per un periodo di sei settimane, compreso quello di quattro del test, ai partecipanti sono stati prelevati dei campioni di sangue e urine.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">L\u2019analisi dei campioni ha mostrato che vi era stata una riduzione del 20% dei danni al Dna nei soggetti che avevano assunto il t\u00e8 verde, rispetto al gruppo di controllo.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-4642\" title=\"The Verde\" src=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/the_verde-300x198.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"198\" \/>La misurazione del danno \u00e8 stata eseguita per mezzo di un esame enzimatico detto FPG (formamidopyrimidine glycosylase). Un ulteriore test condotto in laboratorio su cellule in vitro ha permesso di constatare l\u2019azione di maggior resistenza ai danni da parte delle cellule trattate con il t\u00e8 verde.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">In particolare, le cellule erano state esposte al perossido di idrogeno (H2O2) quale agente ossidante. \u00abNei risultati dei test in vitro, le cellule trattate con del t\u00e8 hanno mostrato maggiore resistenza del DNA alla sfida\u00bb, hanno scritto i ricercatori. A conclusione dello studio, gli scienziati hanno osservato la lunghezza dei telomeri, le sequenze di DNA che si trovano nelle regioni terminali dei cromosomi e che, ahim\u00e8, si accorciano a mano a mano che si avanza con gli anni.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Bene, questi telomeri, nelle persone che hanno bevuto una media di tre tazze di t\u00e8 al giorno avevano circa 4,6 kilobase (l\u2019unit\u00e0 di misura della quantit\u00e0 d\u2019informazione genica) in pi\u00f9 rispetto alle persone che hanno bevuto una media di un quarto di una tazza al giorno. Questa differenza media riscontrata nella lunghezza dei telomeri corrisponde a \u00abcirca una differenza di 5 anni di vita\u00bb, concludono i ricercatori.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"color: #888888;\">fonte:lastampa.it (lm&amp;sdp) &#8211; img:dalla rete<\/span><\/em><\/div>\n<p>Views: 3<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli antiossidanti contenuti nella bevanda possono proteggere a livello genetico riducendo del 20% i danni al Dna. Basta un mese per ridurre del 20% i danni genetici. Un mese in cui, per\u00f2, bisogna bere ogni giorno del t\u00e8 verde. Ecco quello che suggerisce uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition. 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