{"id":4894,"date":"2010-09-15T07:47:05","date_gmt":"2010-09-15T07:47:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=4894"},"modified":"2010-09-15T07:48:34","modified_gmt":"2010-09-15T07:48:34","slug":"l%e2%80%99olio-di-oliva-stimola-la-formazione-delle-ossa-e-combatte-l%e2%80%99osteoporosi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=4894","title":{"rendered":"L\u2019olio di oliva stimola la formazione delle ossa e combatte l\u2019osteoporosi"},"content":{"rendered":"<p><em>Il principe della dieta mediterranea sarebbe in grado di stimolare le cellule responsabili della formazione delle ossa<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-4895\" title=\"Olio extravergine d'oliva\" src=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/olio-extra-vergine-di-oliva-big.jpg\" alt=\"\" width=\"309\" height=\"394\" \/>L\u2019osteoporosi \u00e8 caratterizzata da una perdita della densit\u00e0 ossea che pu\u00f2 aumentare il rischio di frattura dell\u2019osso. Colpisce soprattutto le donne in et\u00e0 avanzata o in post menopausa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La dieta \u00e8 importante nella prevenzione di questa patologia<\/strong>, su questo sono tutti concordi. Oggi, un nuovo studio, pubblicato su <em>Osteoporosis International<\/em>, getta luce sulle propriet\u00e0 di alcuni composti dell\u2019olio d\u2019oliva: i polifenoli e l\u2019oleuropeina, sostanze ritenute capaci di stimolare le cellule responsabili della formazione ossea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gi\u00e0 precedenti studi avevano mostrato come chi seguesse una dieta mediterranea comprendente l\u2019olio extravergine di oliva avesse <strong>un minore rischio di sviluppare l\u2019osteoporosi.<\/strong> Ora, questo studio condotto dai ricercatori spagnoli dell\u2019Universit\u00e0 di Cordoba ha valutato l\u2019azione della oleuropeina, in diverse concentrazioni, nei confronti degli osteoblasti, le cellule responsabili della formazione ossea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I test, condotti in vitro su cellule staminali del midollo osseo umano dal dottor Santiago-Mora e colleghi, sono serviti a scoprire che l\u2019oleuropeina provocava<strong> un aumento nella differenziazione degli osteoblasti e una riduzione nella differenziazione degli adipociti<\/strong>, le cellule dove viene immagazzinato il grasso.<br \/>\nAltra osservazione degna di nota \u00e8 quella che riguarda l\u2019espressione di alcuni geni che \u00e8 stata collegata alla produzione di osteoblasti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abI nostri dati suggeriscono che l\u2019oleuropeina, molto abbondante nei prodotti dell\u2019olivo, inclusi nella dieta mediterranea tradizionale, potrebbe prevenire la perdita ossea connesse con l\u2019et\u00e0 e l\u2019osteoporosi\u00bb, concludono i ricercatori spagnoli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco, dunque, <strong>un motivo in pi\u00f9<\/strong> per aggiungere l\u2019olio di oliva nella nostra dieta; fosse anche solo per il tocco in pi\u00f9 che pu\u00f2 donare ai piatti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #888888;\"><em>fonte:lastampa(lm&amp;sdp)<\/em><\/span><\/p>\n<p>Views: 1<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il principe della dieta mediterranea sarebbe in grado di stimolare le cellule responsabili della formazione delle ossa L\u2019osteoporosi \u00e8 caratterizzata da una perdita della densit\u00e0 ossea che pu\u00f2 aumentare il rischio di frattura dell\u2019osso. 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