{"id":6299,"date":"2010-11-24T00:19:48","date_gmt":"2010-11-23T23:19:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=6299"},"modified":"2010-11-23T20:35:39","modified_gmt":"2010-11-23T19:35:39","slug":"alimentazione-stoccafisso-anticellulite-e-afrodisiaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=6299","title":{"rendered":"Alimentazione: stoccafisso anticellulite e afrodisiaco"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><a href=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/stoccafisso.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-6308\" src=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/stoccafisso-250x300.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"300\" \/><\/a>Lo stoccafisso, cio\u00e8 il merluzzo essiccato, da non confondere con il baccal\u00e0, ovvero il merluzzo conservato sotto sale, \u00e8 un pesce molto presente nella cucina di alcune regioni italiane, ma forse non tutti sanno che ha anche insospettabili qualit\u00e0 benefiche.<br \/>\nIl metodo di conservazione dello stoccafisso (per tre mesi a basse temperature e altrettanto tempo al chiuso) gioca un ruolo importante nel garantire benefici per la salute: \u201cConserva inalterate le propriet\u00e0 del pesce, ricco di numerosi minerali necessari all\u2019organismo come ferro, potassio, fosforo e iodio. E questo lo rende molto adatto per chi \u00e8 attento alla linea, infatti contiene poche calorie e grassi, 1 grammo ogni 100 di stoccafisso messo in ammollo in acqua\u201d rivela la dottoressa Sara Farnetti, specialista in Medicina interna e nutrizione funzionale del Policlinico Gemelli di Roma.<br \/>\n\u00a0<br \/>\nE <\/span><a href=\"http:\/\/www.tantasalute.it\/articolo\/ritenzione-idrica-cause-principali\/24095\/\"><span style=\"color: #000000\">per chi teme il fenomeno della ritenzione idrica<\/span><\/a><span style=\"color: #000000\"> e, quindi della cellulite, nessun problema : \u201cPu\u00f2 essere inserito nelle diete iposodiche perch\u00e9 contiene tanto sodio quanto quello che c\u2019\u00e8 in una bistecca di pollo\u201d spiega la dottoressa. E ricordiamo che \u00e8 proprio il sale a favorire la ritenzione di liquidi e quindi la buccia d\u2019arancia.<br \/>\n\u00a0<br \/>\nAlleato delle donne, il merluzzo essiccato si rivela anche un piatto che non pu\u00f2 mancare nel men\u00f9 maschile: \u201cGrazie al suo contenuto di arginina, una sostanza naturale da cui deriva il nitrossido, una molecola gassosa responsabile dell\u2019erezione maschile pu\u00f2 considerarsi un ottimo stimolante sessuale. Ci sono ben 1,8 grammi di questa sostanza in ogni 100 grammi di prodotto\u201d conferma Farnetti. Un afrodisiaco naturale che non fa ingrassare \u00e8 anche un aiuto per la tiroide, <\/span><a href=\"http:\/\/www.tantasalute.it\/articolo\/tiroide-entro-fine-anno-alimenti-arricchiti-di-iodio\/16319\/\"><span style=\"color: #000000\">grazie al suo contenuto di iodio<\/span><\/a><span style=\"color: #000000\">: un pesce, quindi, che vale la pena portare in tavola pi\u00f9 spesso.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #888888\">fonte: tantasalute.it<!-- google_ad_section_end(name=smcontent) --><!-- end content --><\/span><\/p>\n<p>Views: 1<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Lo stoccafisso, cio\u00e8 il merluzzo essiccato, da non confondere con il baccal\u00e0, ovvero il merluzzo conservato sotto sale, \u00e8 un pesce molto presente nella cucina di alcune regioni italiane, ma forse non tutti sanno che ha anche insospettabili qualit\u00e0 benefiche. 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