{"id":6366,"date":"2010-12-04T00:03:09","date_gmt":"2010-12-03T23:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=6366"},"modified":"2010-11-30T13:33:33","modified_gmt":"2010-11-30T12:33:33","slug":"dieta-assumere-proteine-per-non-ingrassare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=6366","title":{"rendered":"Dieta: assumere proteine per non ingrassare"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><a href=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/Proteine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-6406\" src=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/Proteine.jpg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"240\" \/><\/a>Recenti studi hanno confermato che la <strong>dieta<\/strong> ideale per non <strong>ingrassare<\/strong> \u00e8 ricca di <strong>proteine<\/strong>. Lo studio in questione, \u00e8 stato eseguito da un gruppo di ricercatori dell\u2019Universit\u00e0 di Copenhagen. Tramite questa ricerca gli studiosi danesi hanno dimostrato come una dieta contenente alte dosi di proteine riesca a non far aumentare di <strong>peso<\/strong>. Lo studio, pubblicato sul New England Journal of Medicine, \u00e8 stato condotto su 938 volontari, che, su richiesta dei ricercatori hanno seguito una dieta di 800 <strong>calorie<\/strong> al giorno per due mesi.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\">I 938 volontari sono stati divisi in cinque gruppi, ognuno dei quali seguiva diete diverse, ma sempre con un basso contenuto di calorie. Il risultato finale \u00e8 stato che, <\/span><a href=\"http:\/\/www.tantasalute.it\/articolo\/dieta-bilanciare-le-proteine-per-non-invecchiare\/10325\/\"><span style=\"color: #000000\">i volontari che avevano seguito una dieta ricca di proteine, non avevano acquistato peso<\/span><\/a><span style=\"color: #000000\">; a differenza degli altri che avevano seguito diete di vario tipo. Le persone che hanno avuto i peggiori risultati con aumento di chili (circa due), sono state quelle che hanno assunto cibi ad alto contenuto di <strong>carboidrati<\/strong>.<br \/>\n\u00a0<br \/>\nPerch\u00e9 chi ha assunto proteine non ha subito nessun aumento di peso, mentre gli altri si? Il segreto, secondo gli studi, sta nel senso di <strong>saziet\u00e0<\/strong>. Infatti le proteine hanno la grande capacit\u00e0 di favorire il rilascio di <strong>ormoni<\/strong> che donano il senso di saziet\u00e0, bloccando quello della <strong>fame<\/strong>. In questo modo, le persone che assumono proteine, si sentono sazi prima degli altri che, invece, assumono <strong>grassi<\/strong> o carboidrati. In questo modo si ha un\u2019assunzione di calorie sempre inferiore. <\/span><a href=\"http:\/\/www.tantasalute.it\/articolo\/dieta-troppe-proteine-aumentano-il-rischio-di-osteoporosi\/19277\/\"><span style=\"color: #000000\">Secondo gli studiosi, comunque, la dieta non dovrebbe contenere solo proteine<\/span><\/a><span style=\"color: #000000\">, ma circa il 23%, il resto sar\u00e0 <strong>frutta<\/strong>, <strong>verdura<\/strong> e <strong>cereali<\/strong>, che hanno sempre il potere di aumentare il senso di saziet\u00e0.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #999999\">fonte: tantasalute.it<\/span><!-- google_ad_section_end(name=smcontent) --><!-- end content --><\/p>\n<p>Views: 1<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Recenti studi hanno confermato che la dieta ideale per non ingrassare \u00e8 ricca di proteine. Lo studio in questione, \u00e8 stato eseguito da un gruppo di ricercatori dell\u2019Universit\u00e0 di Copenhagen. 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