{"id":8794,"date":"2011-08-04T22:33:31","date_gmt":"2011-08-04T20:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=8794"},"modified":"2011-08-04T22:33:31","modified_gmt":"2011-08-04T20:33:31","slug":"matinella-ed-e-festa-delle-bonta-di-bufala-si-parte-alle-ore-20-00","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matinella.it\/?p=8794","title":{"rendered":"Matinella, ed \u00e8 festa delle bont\u00e0 di bufala! Si parte alle ore 20.00"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-8080\" title=\"logo festa della bufala\" src=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/logo.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"219\" \/>La  Festa delle bont\u00e0 di bufala, giunta alla sua 13\u00b0 ediz., \u00e8\u00a0 l\u2019evento patrocinato dalla Regione Campania, della Provincia di Salerno e dal Comune di Albanella ed organizzata dall\u2019<strong>ass. Matinelprom<\/strong>, che promuove la mozzarella di bufala DOP e la carne di bufalo, non \u00e8 soltanto un evento gastronomico ma \u00e8 un vero e proprio appuntamento sociale al quale parteciperanno esperti del settore, imprenditori locali e politici i quali affronteranno i temi per la salvaguardia, promozione e diffusione delle tipicit\u00e0 locali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In occasione della 13\u00b0 ediz. l\u2019amministrazione comunale di Albanella ha proposto un \u201cgemellaggio gastronomico\u201d tra Comune di Albanella ed il Comune di Norcia, oltre a rinnovare il gemellaggio gastronomico sottoscritto per l\u2019edizione 2010 con il Comune di Gragnano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Per l\u2019occasione saranno presenti, oltre al Sindaco di Albanella dott. <strong>Giuseppe Capezzuto<\/strong>, l\u2019ass.re all\u2019agricoltura della provincia di Salerno <strong>Mario Miano<\/strong>, il Sindaco di Gragnano avv. <strong>Annarita Patriarca<\/strong> e il Sindaco di Norcia dott. <strong>Gianpaolo Stefanelli<\/strong>, oltre ai sindaci dei vicini comuni di Agropoli avv. <strong>Franco Alfieri,<\/strong> Battipaglia dott. <strong>Giovanni Santomauro<\/strong>, Roccadaspide <strong>Girolamo Auricchio<\/strong>, Capaccio \u2013 Paestum <strong>Pasquale Marino<\/strong>, Altavilla Silentina <strong>Antonio Marra<\/strong>, Giungano <strong>Franco Palumbo<\/strong> e Trentinara <strong>Rosario Cairone<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per la serata inaugurale del 5 Agosto, saranno ospiti il neo eletto Presidente del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop, Domenico Raimondo ed il Vice Presidente del Consorzio di Tutele del Prosciutto Crudo di Norcia Igp \u201cCavaliere Dante Renzini\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019istrionico Cavaliere Dante Renzini, dell\u2019omonima azienda umbra leader nel settore alimentare, che nell\u2019edizione 2010 del Festival di Sanremo fu protagonista di una divertente ed originale idea di comunicazione relativa al suo pregiato prodotto, il prosciutto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inoltre, alla serata inaugurale del 5 Agosto, saranno presenti le telecamere dell\u2019emittente televisiva <strong>Telecolore<\/strong> (canale 849 di Sky e su Matinella.it) che riprender\u00e0, in diretta, il lavoro degli chef Massimo Gioia per il Comune di Albanella, Alfonso Natale per il Comune di Gragnano e Paolo Le Schiutta per il Comune di Norcia. Questi tre giovani chef prepareranno tre piatti sulla base della Mozzarella di Albanella, la Pasta di Gragnano ed il Prosciutto di Norcia \u2026 <em>rigorosamente in diretta<\/em>!!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una giuria composta dagli alunni dell\u2019istituto alberghiero di Albanella ne decreter\u00e0 il vincitore.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Infine, il percorso gastronomico \u00e8 composto da ben <strong>otto men\u00f9<\/strong> preparati al momento, dove si degusteranno piatti a base di mozzarella di bufala di Albanella e derivati dalla filiera casearia oltre alla degustazione di pregiata carne di bufalo e prodotti tipici locali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8708\" title=\"festa della bufala\" src=\"https:\/\/www.matinella.it\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/festa_bufala.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"658\" \/><\/p>\n<p>Views: 8<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Festa delle bont\u00e0 di bufala, giunta alla sua 13\u00b0 ediz., \u00e8\u00a0 l\u2019evento patrocinato dalla Regione Campania, della Provincia di Salerno e dal Comune di Albanella ed organizzata dall\u2019ass. 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