Il 17-18 e 19 Febbraio 2012 il Comune di Albanella parteciperà con un proprio stand espositivo alla 49° edizione del Mercato Nazionale del tartufo pregiato e prodotti tipici “Nero Norcia” , una valida occasione per promuovere il territorio comunale, le bellezze paesaggistiche, architettoniche, aziendali e gastronomiche locali nell’ambito di una delle più importanti rassegne espositive dell’agro-alimentare in Umbria.
L’evento è il naturale proseguio delle attività già svolte in questi ultimi anni tra il Comune di Albanella e altri comuni per la promozione del territorio e dei sapori tipici.
Già nel 2010, in occasione della manifestazione “Feste delle Bontà di Bufala”, fu siglato il primo gemellaggio gastronomico tra il Comune di Albanella ed il Comune di Gragnano dove, grazie al prezioso contributo degli alunni e dei docenti dell’IPSAR di Albanella, venne ideato un piatto che vedeva protagonisti la Pasta di Gragnano e la Mozzarella di Bufala DOP di Albanella.
Reduci di questa positiva esperienza, per l’edizione successiva della manifestazione, il Comune sigla il suo secondo “gemellaggio gastronomico” questa volta con il Comune di Norcia.
Per l’occasione in Piazza Martiri del Lavoro a Matinella, si celebrò il matrimonio tra la nostra mozzarella di bufala DOP ed il prestigioso prosciutto di Norcia debitamente presentato dal Dott. Renzini (Presidente del Consorzio Nazionale dei Prosciutti di Norcia).
Questo interessante percorso intrapreso in questi anni vede oggi il Comune di Albanella ed il Comune di Gragnano ospiti della 49° ed di Nero Norcia come unici rappresentanti della gastronomia e tipicità campana.
Alla manifestazione sarà allestito uno stand dedicato alla promozione territoriale del Comune di Albanella e ben due stand dedicati all’esposizione e alla degustazione dei nostri prodotti tipici, ovvero la “Mozzarella DOP e l’Olio di Oliva” grazie alla collaborazione dell’azienda “Bufalì” e dell’azienda olivicola “L’oro dei templi”.
Pertanto, in rappresentanza del Comune di Albanella parteciperanno, invitati dal Sindaco di Norcia, il Vice-sindaco Vito Capozzoli ed il presidente del Consiglio Valeria Mazzarella.
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fonte: Comunicato Stampa
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